Décaféiné Éthiopie Grains 500g

Décafeiné à l'eau
Doux et floral
500g

Ce Moka Sidamo bio et équitable  est décaféiné à l'eau, sans solvant. Sa note unique de fleurs blanches évoquant le jasmin est totalement préservée.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.


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13,91 € TTC

(soit 22,64 € Kilo)

  • Format 500g
  • Intensité
  • Terroir Sidamo
  • Altitude de 1200 à 2200 m
  • Variétés Aromia, Mikéya et Moria
  • Pratiques agricoles Système agroforestier
  • Récoltes principales de Novembre à Janvier
  • Transformation post-récolte naturel
  • Modes de préparation expresso, filtre
  • Moments de dégustation midi, soir, après-midi
  • Café en grains décafeiné équitable* et biologique

    * Le Symbole des Producteurs Paysans est label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

  • Les machines à café à grain avec broyeur intégré affiche généralement un calibrage à 7 à 9 gr de grains de café pour un exprsso.

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage sans aluminium :
    Moins énergivore à la fabrication, moins de déchets ultimes à l'incinération

Arabica Décaféiné Éthiopie Grains biologique et équitable 500g I Café Michel

la coopérative DAMOTA WOLAYTA UNION

10 coopératives de petits producteurs de café ont crée Damota Wolayta Farmers Coop Union en 2004. Unis, ils cherchent à valoriser leur terroir de Moka Sidamo à l’export, pour générer une source de revenu complémentaire à leurs productions vivrières locales, principalement du maïs, des haricots rouges et du teff. Ils valorisent avec l’appui du commerce équitable leurs jardins de café selon un système agro-forestier adapté : arbres d’ombrage, taille des caféiers, compost, ... Les rendements et leurs revenus s’améliorent.

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Tous les avis clients

4.5/5

(10 avis)

  • kako79

    Excellent et éthique

    Tous les cafés que nous avons testés sont excellents mais j'attribuerai une note toute particulière au décaféiné. .Il est exceptionnel. Il permet aux amateurs de café de ne pas se priver. Il n'a rien à voir avec les autres qui vous gâchent votre plaisir...
  • Maxime

    Décaféiné au top

    N’ayant plus le droit de boire du café caféiné, j’ai tenté ce petit décaféiné éthiopien en grains et j’en suis très satisfait. Livraison rapide. J’en recommanderai. Vive les Café Michel - Terra Etica !
  • Lola

    excellent

    Vraiment délicieux, goût agréable et c'est un déca !

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