Burundi Moulu 250g

Terroir Buyengero
Fruité, soyeux et notes d'agrumes
250g

Ce café bio et équitable, à la fois soyeux et vif, déploie d'intenses arômes, dont de belles notes d'agrumes.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.


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5,69 € TTC

(soit 22,76 € Kilo)

  • Format 250g
  • Intensité
  • Terroir Buyengero
  • Altitude de 1500 à 2000 m
  • Variétés Bourbon
  • Pratiques agricoles Important travail de lutte contre l'érosion du sol
  • Récoltes principales de Février à Juin
  • Transformation post-récolte lavé
  • Modes de préparation filtre
  • Moments de dégustation après-midi, midi
  • Café moulu équitable* et biologique

    * Le Symbole des Producteurs Paysans est label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

  • Compter 8 à 10 gr de café moulu pour 100 ml d'eau, soit une cuillère à soupe bien bombée par tasse

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage sans aluminium :
    Moins énergivore à la fabrication, moins de déchets ultimes à l'incinération

Pur arabica du Burundi Moulu biologique et équitable 250gr I Café Michel

la coopérative UMUCO W’IKAWA

Dans un contexte difficile, la production de café au Burundi est désorganisée, peu rémunératrice et sous la pression d’intermédiaires. La coopérative UMUCO W’IKAWA près de Buyengero au Sud du pays ouvre de nouvelles perspectives. Les 687 petits producteurs ont construit leur station de lavage. Cette étape post-récolte est créatrice de valeur ajoutée. Ils valorisent mieux leurs récoltes. Avec l’appui du commerce équitable, ils augmentent leurs revenus et assurent de nombreux services collectifs à la communauté.

Tous les avis clients

5/5

(2 avis)

  • Pierrick Lequelec

    Le vrai gout du café

    Je cherchais depuis pas mal de temps à retrouver autre chose j'ai découvert votre marque chez Zodio La Rochelle, et quel bonheur des notes et saveurs qui invite à la dégustation on redécouvre ce produit du quotidien. beau travail de l'équipe, je recommande !
  • Chrissco

    Café du Burundi

    Ce café est raffiné, très doux, subtil.
    Je cours les magasins bio où il est souvent en rupture ne pouvant m'en passer je vous le commande directement.

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