Nos actualités

Au sein de la coopérative COMSA au Honduras, les producteurs de café fabriquent eux-mêmes les engrais organiques qui permettent de nourrir les caféiers. Juan David Chávez, président de la coopérative, et producteur de café qui nous a expliqué cette méthode qu’ils ont mis au... Lire plus

Un dessert réconfortant où la force et la douceur de la cannelle viennent souligner les arômes de fruits rouges du chocolat et l’acidité du café Bolivie. Lire plus

Un guide qui vous accompagne sur l’usage des produits d'aromathérapie mais qui n’oublie pas de questionner la provenance de ces produits dont l’usage est de plus en plus courant mais dont l’origine est trop souvent méconnue. Lire plus

Deux nouveaux Rooibos viennent de faire leur entrée dans notre gamme bio et équitable Terra Etica : le rooibos Chaï et le rooibos Earl Grey. Lire plus

Les notes chocolatées de notre arabica Guatemala forment une alliance parfaite avec la saveur boisée des chanterelles et la saveur torréfiée apportée par les noisettes Lire plus

Le café Ethiopie, sa fine acidité et ses notes typiques de fleurs blanches, souligne parfaitement les notes acidulées de l’orange que l’on retrouve dans ces macarons. Lire plus

« Une qualité : le travail d’équipe, on avance ensemble au quotidien pour faire évoluer la SCOP » Lire plus

« Café Michel m'a aussi proposé une formation SCOP pour encore mieux comprendre les avantages, car oui, il n'y a que des avantages à travailler dans une SCOP » Lire plus