Bolivie Moulu

Terroir des Yungas
Fruité au corps léger
250g

Ce café doux et tout en rondeur est légèrement acidulé avec des notes subtiles de fruits rouges.


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Format :

4,84 € TTC

(soit 19,36 € Kilo)

  • Format 250g
  • Intensité
  • Terroir Yungas
  • Altitude de 900 à 1400 m
  • Variétés Tipica et Catimor, Tipica, Colombia 6 et Castillo
  • Pratiques agricoles Système agroforestier
  • Récoltes principales de Juin à Septembre
  • Transformation post-récolte lavé
  • Café moulu équitable* et biologique

    * Le Symbole des Producteurs Paysans est label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

  • Compter 8 à 10 gr de café moulu pour 100 ml d'eau, soit une cuillère à soupe bien bombée par tasse

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage sans aluminium :
    Moins énergivore à la fabrication, moins de déchets ultimes à l'incinération

Pur arabica de Bolivie Moulu biologique et équitable 250gr I Café Michel

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