Bolivie Grains
Terroir des Yungas
Fruité au corps léger
1kg
Ce café bio et équitable en grains, doux et tout en rondeur, est légèrement acidulé avec des notes subtiles de fruits rouges.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Plus de détails
21,90 € TTC
- Format 1kg
- Intensité
- Terroir Yungas
- Altitude de 900 à 1400 m
- Variétés Tipica et Catimor
- Pratiques agricoles Système agroforestier
- Récoltes principales de Juin à Septembre
- Transformation post-récolte lavé
- Modes de préparation filtre
- Moments de dégustation midi, après-midi
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Café en grains équitable* et biologique
* Le Symbole des Producteurs Paysans est label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop -
Les machines à café à grain avec broyeur intégré affiche généralement un calibrage à 7 à 9 gr de grains de café pour un expresso.
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Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage sans aluminium :
Moins énergivore à la fabrication, moins de déchets ultimes à l'incinération
