Bolivie Grains 1Kg

Terroir des Yungas
Notes de praliné & vanille
Union Pro Agro, Illampu

La torréfaction de ce café doux et tout en rondeur dévoile naturellement des notes de praliné et de vanille.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

Lire plus

21,97 € TTC

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

5

  • Coopérative Illampu, Union Pro Agro
  • Terroir Yungas
  • Altitude de 1300 à 1700 m
  • Variétés Tipica et Catimor
  • Récoltes principales de Juin à Septembre
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
  • Café en grains torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique 

    * Certifié World Fair Trade Organization

  • Filtre : 70g de café pour 1L d’eau 
    Expresso : 8g de café par tasse


    Préservez les propriétés organoleptiques de votre café
    Conservez-le dans une boîte opaque, hermétique ou à vide d’air.
    Ne le placez pas au réfrigérateur mais préférez votre placard.

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative UNION PROAGRO

UNION PROAGRO est une coopérative de 190 producteurs de café des Yungas de La Paz en Bolivie. Ce versant amazonien de la cordillère des Andes est colonisé depuis les années 60 par les paysans Aymaras de l’Altiplano, poussés par la trop forte pression foncière et le faible potentiel agricole. L’enjeu est de créer une agriculture plus durable qui protège la forêt restante et préserve la biodiversité avec une couverture arborée du café et des cultures alimentaires variées

en savoir +

Tous les avis clients

5/5

(2 avis)

  • JMP

    Tout simplement parfait.

    Très bon produit qui coche toute les cases de mes attentes.
    Merci au Café Michel pour la qualité des produits ainsi que des conditions de livraison.

    Longue vie à votre SCOP !
  • Emmanuelle G.

    Impeccable tant pour le café du matin que pour un Expresso d’après repas!

vous aimerez aussi...