Cacao du Pérou
Haute teneur en cacao
100g
Une tablette très gourmande avec des morceaux de biscuit croustillants.
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
Située dans le Gers, notre chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale. La coopérative péruvienne NORANDINO transforme désormais les fèves de cacao en pâte : c’est 15% de revenu en plus d’un prix équitable.
Lait équitable français
Le lait de cette tablette provient du groupement de producteurs BIOLAIT. Leurs fermes bio à taille humaine sont situées dans le nord de la France. Le prix équitable leur assure une juste rémunération.
3,30 € TTC
(soit 37,54 € Kilo)
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Energie |
2392 kJ (574 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
39 g 23 g |
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Glucides dont sucres |
46 g 40 g |
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Fibres alimentaires |
2,7 g |
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Protéines |
9,3 g |
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Sel |
0,24 g |
Chocolat au lait au biscuit sablé équitable et bio
Sucre de canne°*, lait entier en poudre°* de France, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 16,8%, biscuit sablé° 10% (farine de blé°, beurre°, sucre de canne°*, sucre de canne°* du Guatemala, miel°*, farine de soja°, poudre à lever : carbonate acide de sodium, cannelle°*, noix de muscade°*), extrait de vanille°*
Cacao : 42% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable 93% dont 67,8% (sucre de canne, beurre de cacao, pâte de cacao) certifiés Symbole des Producteurs Paysans : un label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne et qui appartient aux producteurs du commerce équitable www.spp.coop - et 22% labellisé Bio Équitable en France : un un label qui garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain.www.bio-equitable-en-france.fr
Peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales
Pionner du commerce équitable, Norandino est aujourd’hui une coopérative de référence qui s'est construite autour de l'amélioration des conditions de vie des 5 500 petits producteurs de la région de la Piura. Avec plus de 15 millions de chiffre d’affaires, les producteurs exportent exclusivement des cultures certifiées agricultures biologiques.
Norandino est un acteur économique influent de la région de la Piura et interlocuteur respecté auprès du gouvernement péruvien.
5/5
(1 avis)
Margotsrrt
Incroyable
