Cacao variété Nacional
Notes florales
100g
Le cacao Nacional est réputé pour son arôme floral unique. Ce chocolat à haute teneur en cacao se distingue par sa douceur et son goût raffiné.
2,94 € TTC
(soit 29,60 € Kilo)
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Energie |
2562 kJ (610 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
48,8 g 29,3 g |
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Glucides dont sucres |
27,6 g 19,2 g |
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Fibres alimentaires |
10,2 g |
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Protéines |
9,9 g |
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Sel |
0 g |
Chocolat noir 80% équitable et bio
Pâte de cacao°* d'Equateur 70%, sucre blond de canne°*, beurre
de cacao°*.
Cacao : 80% minimum
°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 89% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten.
Fabriqué dans les Alpes italiennes
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales
FONMSOEAM regroupe 400 petits producteurs au nord de l’Équateur. Ils sont mobilisés pour sauver leur variété ancienne de cacao Nacional et son mode de culture agroforestier face aux plantations intensives de cacao hybride CCN51, gustativement très pauvre et écologiquement destructeur.
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