Chocolat Noir 75% Nicaragua
Grand Cru Waslala
Fruits secs et noisettes fraîches
100g
Les cacaos Trinitario et Criollo de Waslala donnent à cette tablette de chocolat terra etica une saveur de fruits secs et de noisettes fraîches.
Plus de détails
3,04 € TTC
(soit 30,40 € Kilo)
- Format 100g
- Terroir Grand Cru Waslala
- Variétés Cacao natif et Trinitario
- Pratiques agricoles agro-foresterie
- Récoltes principales de Novembre à Mai
- Fermentation des fèves 6 jours en caisse
- Notes aromatiques tabac blond, fruits secs et noisettes fraîches
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Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie
2457 kJ (593 kcal)
Matières grasses
dont acides gras saturés
45,1 g
27 g
Glucides
dont sucres
32,4 g
24,4 g
Fibres alimentaires
9,7 g
Protéines
9,5 g
Sel
0 g
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Chocolat noir terra etica 75% équitable et bio
Pâte de cacao°* du Nicaragua 66%, sucre blond de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 75% minimum.
°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 90% certifié Symbole des Producteurs Paysans)
Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop -
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait et gluten
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Fabriqué dans les Alpes italiennes
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L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales
