Soluble pur arabica

Mexique
Intense et fruité
200g

Les variétés d'arabicas cultivées en forêt tropicale d'altitude donnent à ce soluble son intensité et son fruité.


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13,97 € TTC

(soit 58,75 € Kilo)

  • Format 200g
  • Intensité
  • Terroir Alto Chiapas
  • Altitude de 1000 à 1700 m
  • Variétés Geisha et Rancho bonito
  • Pratiques agricoles Système agroforestier
  • Récoltes principales de Novembre à Mars
  • Transformation post-récolte lavé
  • Mode de préparation soluble
  • Valeur nutritionnelles moyennes pour 100mg

    Energie

    484 kJ (118 kcal)

    Matières grasses

    dont acides gras saturés

    <0,5 g

    <0,1 g

    Glucides

    dont sucres

    3,1 g

    3,1 g

    Fibres

    34 g

    Protéines

    7,8 g

    Sel

    0,25 g

  • Café soluble équitable* et biologique

    * Le Symbole des Producteurs Paysans est label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop

  • Utiliser 1 à 2 cuillères à café pour une tasse

la coopérative MAJOMUT

MAJOMUT regroupe près de 1000 familles de culture Tzotzil et Tzeltal dans l’Alto Chiapas. Jusque dans les années 70, ces paysans des montagnes ne cultivaient pas de café. Ils pratiquaient une agriculture de subsistance et travaillaient comme cueilleurs dans les grandes plantations côtières de café. Née en 1981, la coopérative s’inscrit dans un vaste projet de développement avec la production d’un café bio et équitable, le micro-crédit et la promotion des femmes.

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