
Mélange Équilibré Grains
Sélection d'Amérique latine
Rond et suave avec une riche palette aromatique
1kg
Ce mélange associe les cafés bio et équitables en grains de nos coopératives partenaires en Amérique latine. Chaque variété exprime un terroir, et la complémentarité de leur profil aromatique donne à cette sélection sa rondeur suave avec une riche palette aromatique. Le calendrier des récoltes, spécifique à chaque origine, rythme aussi nos choix d’assemblage.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Plus de détails
16,12 € TTC
- Format 1kg
- Modes de préparation filtre, expresso
- Moments de dégustation matin, après-midi, midi, soir
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Café en grains équitable* et biologique
* Le Symbole des Producteurs Paysans est label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop -
Les machines à café à grain avec broyeur intégré affiche généralement un calibrage à 7 à 9 gr de grains de café pour un exprsso.
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Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage sans aluminium :
Moins énergivore à la fabrication, moins de déchets ultimes à l'incinération
