Guatemala 1kg moulu


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Guatemala 1kg moulu



Plus d'infos sur la roue des saveurs des Cafés Michel


Arabica moulu pure origine - Terroir d'Alta Verapaz

Ce café rond et doux propose un bon équilibre entre un corps plein, une délicate acidité et de belles notes de fruits.




En savoir plus sur la dégustation de café


En détails

Café du Guatemala issu du commerce équitable, 100% SPP et de l'agriculture biologique.

Torréfaction traditionnelle:

Nous pratiquons une torréfaction lente pour chauffer à cœur les grains de café et délivrer toutes les spécificités de chaque origine.




 




 


La Coopérative APODIP




APODIP est située aux abords de la Réserve de Biosphère Sierra de Las Minas, l’une des plus riches réserves écologiques d’Amérique centrale. Elle contient une exceptionnelle forêt de nuages, une forêt tropicale de montagne qui baigne dans une brume quasi-permanente. Les communautés mayas de culture Q’eqchi et Pocomchí ont choisi des pratiques agro-écologiques pour éviter la colonisation de la forêt. Les 500 producteurs de café conservent ainsi leur espace naturel.

 


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