Chocolat Noir 80% Origine Équateur


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Chocolat Noir 80% Origine Équateur

Grand cru Esmeraldas - intense et floral


Avec sa teneur en cacao de 80% ce chocolat venu d'Equateur offre des notes intenses et florales lors de sa dégustation.







 


En détails

Chocolat noir issu du commerce équitable et de l’agriculture biologique.

Pâte de cacao d'Equateur 70%*, sucre de canne*, beurre de cacao*. Cacao : 80% minimum dans le chocolat.* issus du commerce équitable et de l'agriculture biologique (100% du poids total). 

Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, sésame et gluten.



Valeur nutritive terra etica chocolat noir equateur

La coopérative de FONMSOEAM




FONMSOEAM regroupe 350 petits producteurs au Nord de l'Équateur. Ils sont mobilisés pour sauver leur variété ancienne de cacao Nacional et son mode de culture agro-forestier face aux plantations intensives de cacao hybride CCN51, gustativement très pauvre et écologiquement destructeur.





 


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